▲烤蒜味麵包佐羅勒番茄
▲ 蘇連多風味焗烤麵
▲講師鄭曲棻製作的活動海報。
活動預告【苓雅綠食-- 蘇連多風味焗烤麵 + 烤蒜味麵包佐羅勒番茄】
紅紅的番茄季，就是要吃充滿番茄的義式料理呀～ 兩道經典的義大利家常菜，簡單又充滿幸福感唷！
1. 日期：2016.03.24.（四）14:00～16:
2. 地點：苓雅站，電話07-5373363。
3. 講師：鄭曲棻，苓雅站站務。
4. 費用：每人50元
5. 備註：請自備餐具
▲教做當天，大廚鄭曲棻戴上耳環、化了淡妝，氣質出眾、迷人
心得分享
文・大廚/Maria Cheng
2016.03.24. 在苓雅站教做兩道經典又暖心的義大利料理： 「蒜味麵包佐羅勒番茄」、「蘇連多風味焗烤麵」。
除了示範這兩道簡單又好吃的料理，講師也跟學員們分享了三首經典的義大利歌曲。
課程一開始，用來歡迎學員的是著名歌劇《 茶花女》中的《飲酒歌 》，因為我們要吃吃喝喝嘛： https://www.youtube.com/watch…
第一道「蒜味麵包佐羅勒番茄」。等待烤麵包的同時，我們看世界三大男高音： 多明哥、卡列拉斯和 帕華洛帝合飆《O Sole Mio 》經典有趣的互動：https://www.youtube.com/watch…
第二道「蘇連多風味焗烤麵」還在烤箱的時間，我們欣賞義大利蘇連多港灣著名的民謠《歸來吧，蘇連多！》：https://www.youtube.com/watch…
飲食是文化的開端，而文化與飲食在同一個空間串連，真的十分有趣！
這次活動十分感謝有兩位大廚等級的助手-阿竹和錦秀-幫忙、素津姐協助課程記錄，也感謝苓雅站務們的協助，以及在陰冷雨天前來的學員們，成就這次有趣的教做
