苓雅社員聯誼—彰雲菇麥萄(白精靈菇/小麥/葡萄)之旅

★活動時間:2013526日 (日)07:2019:00【視交通時間調整】

★報名時間:即日起,額滿截止(額滿40人)。

★報名方式:請至苓雅站填寫報名表並現場繳費,方能完成報名手續。

★活動費用:社員900元(配偶或直系親屬同享900元),非社員1,000元。未滿3歲兒童不占位

200元(含保險與用餐),未滿6歲佔位700元。配偶或直系親屬請於報名時出示相關證件

★行程規劃:

 


時間


地點、主題


活動內容


07:20-07:30


集合處


高雄捷運技擊館站2號出口


7:30準時出發,逾時不候。


07:30-10:00車行2.5小時


前往彰化縣大村鄉加錫村「紫豐聯合農場」


葡萄生產者—賴順清

種植葡萄已20年,農場佔地1.4公頃,大部分為溫室栽培,小部分為網室栽培。嬌貴的巨峰葡萄,借助雞、鴨來清除扁蝸牛/小蟲/雜草,也須點燈調整開花期,颱風/蟲害/病害更是重重考驗。網室內可以看到將於67月採收的夏果。


10:00-11:30


農場導覽


11:30-11:45車行15分鐘


前往彰化縣埔心鄉埤腳村「魔菇部落生態休閒農場」


白精靈菇、蠔菇生產者—蕈優生物科技農場

為專業化的蕈菇栽培農場,目前生產10種菇類,2009年底成立「魔菇部落生態休閒農場」。

台灣的養菇產值高達70億,也引起環保團體「伐木養菇」的批評。2008年蕈優開始實驗將木屑部分回收再利用,以降低木屑的消耗量。

種菇DIY屬自由參加,自行付費150,種完可把菌瓶帶回家收成。主題商店有多種菇蕈產品、可愛紀念品響應環保,請自備購物袋


11:45-12:45


用餐(自助餐方式)


12:45-14:20


聆聽簡報、參觀新鮮菇產房種菇DIY、園區漫遊、購物


14:20-15:00車行40分鐘


前往雲林縣刺桐鄉埔子村「喜願麵包工坊」


喜願麵包生產者— 施明煌 (施總兼)

喜願麵包工坊」剛遷到刺桐鄉埔子村,我們將是第一批訪客。投注台灣農業已經6年的施總兼,將新地方變成黃豆、黑豆、蕎麥的小型加工包裝場,希望弱勢的農業+弱勢的身心受限夥伴=負負得正,解決小農採收後篩選的困境。

現場有許多喜願的產品可供選購(麵包除外)。


15:00-17:00


願景說明選豆挑豆包裝麵粉、互動分享、購物


17:00-19:00


賦歸


車行2小時,於原集合地點解散。

 原本4/28舉行的彰化菇椰萄(白精靈菇/白花椰/葡萄)之旅,因為車輛故障,被迫延期,改成5/26舉行彰雲菇麥萄(白精靈菇/小麥/葡萄)之旅。幸好行程順利,不再讓參加者失望。 

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▲第一站來到彰化縣大村鄉賴順清農友的「紫豐聯合農場」。賴太太蒙面的樣子很「古錐」。

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▲賴先生熱情的為大家解說。

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▲結實纍纍的葡萄春果,6月即可上市。 

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▲葡萄園裡還可見到白頭翁的鳥巢呢! 

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 ▲我們是第一團到葡萄園參觀的合作社社員大軍。

彰化縣埔心鄉「魔菇部落休閒農場」 

▲第二站是彰化縣埔心鄉的魔菇部落。 

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▲抵達時已近中午,好菜上桌。

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▲大家排隊享用菇類自助餐。 

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▲戴上頭套、腳套,參觀新鮮菇產房。

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▲在新鮮菇產房的體驗,社員都覺得很「新鮮」。 

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▲第三站則是雲林縣莿桐鄉的「喜願麵包工坊」,由負責人施總兼親自接待。

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▲施總兼為我們解說他的「本土雜糧復育願景」。 

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 ▲小朋友玩起大豆篩選機。 

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▲帶著一群身心受限的員工,施總兼運用各種自動控制裝置,讓產品能夠均質化。 

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▲喜願剛遷入新址,我們是第二批來訪的社員。 

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▲還想多聽聽施總兼的理念,可惜不得不上車回高雄了。

 

更多的照片:http://lingya8588.pixnet.net/album/set/8975400 

 

2013/03/12行前探勘的照片:http://lingya8588.pixnet.net/album/set/8976876 

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